藏茶由于是深度發(fā)酵茶,它存放的時(shí)間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,隨著時(shí)間的推移,年份越久的藏茶其經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高,在存放和收藏過程中須注意室內(nèi)的空氣濕度和刺激性異味等外部因素影響藏茶的品質(zhì),應(yīng)注意如下問題:
①保持存放藏茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好,忌潮濕。
②如果空氣濕度大于70%以上時(shí),應(yīng)定期抽濕或勤打開門窗通風(fēng),以免因空氣潮濕而使藏茶發(fā)霉。
③嚴(yán)禁與有強(qiáng)烈異味如油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。
④每年定期將收藏的茶葉在陽光下晾曬一到二次(不宜暴曬)。
⑤建議存放于家中的書房、客廳、臥室,這樣即可通風(fēng),亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量,改善家居生態(tài)環(huán)境,隨時(shí)能嗅到茶香,同時(shí)又達(dá)到收藏的目的,一舉幾得。
⑥藏茶屬于緊壓茶,嚴(yán)禁水浸或摔拋,外形或包裝的破損都會(huì)對其收藏價(jià)值打折扣。
⑦切忌存放冰柜(箱),藏茶的陳化是屬于有氧發(fā)酵的,不宜密封存放。